Cass. Sez. III Sent. 29737 del 06/09/2006 (Ud.11/05/2006)
Presidente: Vitalone C. Estensore: Onorato P. Imputato: Sciolette.
(Annulla senza rinvio, Trib. Monza, 9 maggio 2005)
PRODUZIONE, COMMERCIO E CONSUMO - PRODOTTI ALIMENTARI (IN GENERE) - CAMPIONI (PRELIEVO E ANALISI) - Disposizioni relative al campionamento - Violazione - Automatica e conseguente nullità o inutilizzabilità delle analisi - Esclusione - Rilevanza ai fini della attendibilità.

In tema di tutela degli alimenti, le disposizioni di cui al D.M. 20 aprile 1978, relativo alle modalità di prelevamento dei campioni, non sono stabilite a pena di nullità o di inutilizzabilità della analisi; pur tuttavia, atteso che queste tendono a garantire la rappresentatività del campione in rapporto al complesso, devono essere considerate dal giudice per valutare l'attendibilità delle analisi.

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